Recept

Prenumerera på Nyhetsflöde Recept
RSS 2.0 Channel
Uppdaterad: 1 timme 52 minuter sedan

Fantastiskt goda Kokosdrömmar

mån, 2018-10-01 18:24

Jag bakade dessa goda kokosdrömmar när en bekant sade upp sig för att följa sin dröm.

Kokosdrömmar är en variant av klassiska drömmar, kaksmeten skiljer sig en del åt förutom kokosflingorna så är det även smör i kokosdrömmarna.

Båda varianterna är ju goda så klart och har sin charm men när vi hade provsmakning så var det många som tyckte kokosdrömmarna var lite godare om de var tvungna att välja. Jag håller med och det beror nog på att det är smör i kokosdrömmarna, kakor blir godast med smör.

Nu har jag uppdaterat receptet på kokosdrömmarna med nya bilder steg för steg! Prova dem gärna!


Kokosdrömmar är goda spröda småkakor som smälter i munnen.


Goda kakor.

Det är svårt att bara ta en!

/Susanne

Nytt recept: Nöttårta med vaniljkräm

fre, 2018-09-28 12:25

Idag är det fredag och jag har en bra känsla i kroppen! Jag har haft en bra jobbvecka och det har varit en positiv utveckling på många fronter!

Jag har gjort ett nytt recept på nöttårta med vaniljkräm.

Det blev en jättegod och saftig nöttårta med vaniljkräm som smälter i munnen.

Nötbotten gör man enkelt med äggvitor, malda hasselnötter och socker. Sedan gör man en underbar vaniljkräm av äggulorna som man breder över nötbotten och därefter toppar man med vispad grädde och flagad mandel.

Äggen går jämnt upp - inga överblivna äggvitor eller äggulor!

En både vacker och god tårta som dessutom är glutenfri.

Tid: ca 2 timmar


Nöttårta med vaniljkräm, vispad grädde och rostade mandelflarn.

Prova gärna mitt recept på Nöttårta med vaniljkräm.

Jag önskar dig en Trevlig Helg!
/Susanne

Uppdaterat recept: Kokoskakor

ons, 2018-09-26 18:51

Hej i regnet och blåsten!

Idag vill man ju knappt vara ute. Jag har suttit inne hela dagen klistrad framför datorn helt inne i en programmeringsgrej för att förbättra kommentarsfunktionen.

Jag har även uppdaterat receptet på kokoskakor.

Dessa klassiska och goda kokoskakor som även kallas kokostoppar gör du snabbt och lätt som en plätt!

Tid: 30 minuter, varav 12 minuter i ugnen


Goda kokoskakor som är enkla och går snabbt att göra.

Prova gärna receptet på Kokoskakor.

Nu är det ju snart fredag och då kommer jag att tipsa om ett gott recept till helgen!

/Susanne

Ny smakbox och säsongspremiär av Hela Sverige Bakar

tis, 2018-09-25 19:05

Jag har beställt en ny smakbox och den här var riktigt bra faktiskt! Numera finns ju smakboxen i två varianter, den ”vanliga” och ”balans”. Smakbox balans innehåller mindre sötsaker och därför beställde jag den och jag tycker den är mycket bättre än den vanliga för det blev lite för mycket godis för mitt eget bästa, hehe.


Smakbox balans, september 2018.

Så nu får jag se fram emot att göra falafel, äta riskakor, choklad. Santa Maria hade någon kryddblandning och sås med också. Det är kul att testa.

Hela Sverige bakar har säsongspremiär


Experterna och programledarna i Hela Sverige Bakar 2018.

Missa inte heller säsongspremiären av Hela Sverige Bakar ikväll! En av de få TV-program jag brukar se faktiskt. Tycker det är mysigt och kul att se de duktiga deltagarna och experterna kommer alltid med tips så att man lär sig något.

Det enda jag tycker är lite tråkigt och tjatigt är ju tidspressen särskilt i de fall när de har bröd som ska jäsas och de är utomhus och det är kallt. Det är ju faktiskt inte så kul och gör dem inte till sämre bagare när brödet inte hinner jäsa färdigt. Ibland tycker jag de får löjligt lite tid på sig. Men jag förstår att poängen är att det ska bli bra tv, deltagarna ska bli stressade och pressade för att det ska bli spännande och även framkalla känslor. Ibland tycker jag de går lite för långt och det blir det lite väl cyniskt men oftast håller de sig på rätt sida gränsen.

Så i det stora hela tycker jag som sagt att det är väldigt trevligt att se på och dessutom har ju några trevliga bakprofiler faktiskt kommit fram genom programmet vilket är kul!

Så det ska bli kul att se en ny säsong nu även med två nya programledare istället för Tilde! Hoppas det fortfarande kommer hålla en hög nivå precis som tidigare med proffstips från Johan och Birgitta och så klart även duktiga hemmabagare!

Någon mer som gillar programmet?

Ha en fin kväll!

/Susanne

Uppdaterat recept: Marängkrisptårta

lör, 2018-09-22 14:42

Hur är det i blåsten? Hoppas ni mår bra och att ni slipper få grenar i huvudet och även att inget blåser sönder!

Jag passar på att hålla mig inomhus och nu har jag uppdaterat receptet på marängkrisptårta.

Det blir en supergod marängtårta med citronkräm. Söta krispiga marängbottnar med en len och underbar citronsmörkräm mellan. Tårtan toppas sedan med vispad grädde och choklad. En klar favorit som går hem i alla åldrar!

Tidsåtgång: 2,5 timmar varav 1 timmes jobb.


En riktigt supergod marängtårta med en krämig fyllning med svag citronsmak. Ovanpå är det vispad grädde och choklad.

Prova gärna mitt recept på Marängkrisptårta.

Nytt recept: Kolaäppelkaka

tors, 2018-09-20 14:18

Värmen kom tillbaka en sväng men nu blåser det ganska mycket så jag håller mig inomhus och har istället gjort ett nytt recept på kolaäppelkaka.

Baka denna himmelskt goda kolaäppelkaka som är mjuk och saftig, lite kladdig med sega kanter. Oerhört god kolasmak från farinsockret passar fint ihop med äpplen och mandel.

Ett enkelt recept som dessutom är glutenfritt.

Tidsåtgång: 1 timme, varav 40 min i ugnen


Toppengod kolaäppelkaka.

Prova gärna mitt recept på Kolaäppelkaka och hoppas att du också tycker om kakan!

Ha det fint!
/Susanne

Nytt recept: Korv i pinnbröd

tis, 2018-09-18 11:07

När vi hade besök av en annan barnfamilj passade jag på att göra dessa goda korvar i pinnbröd.

Det är ett mycket enkelt recept att blanda ihop degen. Sedan är det lite pyssel med att rulla ut degen på korvarna men det kan barnen hjälpa till med!

Mycket uppskattat, både stora och små tyckte det blev jättegott!


Korv i pinnbröd serverad med en enkel sallad.

Jag grillade på trädgårdsgrillen men det går att göra även i ugnen eller om man är på utflykt över öppen eld. Här är receptet på korv i pinnbröd. Hoppas du också vill prova!

Ha en fortsatt fin dag!
/Susanne