Kostdoktorn

Prenumerera på Nyhetsflöde Kostdoktorn
Vi gör LCHF enkelt
Uppdaterad: 1 timme 43 minuter sedan

Keto Connect – världens största YouTube-kanal om keto

ons, 2018-09-26 17:32
Hur är det att driva världens största och populäraste YouTube-kanal om keto? Varför börjar man? Och vilka är det vanligaste frågorna om kosten?

Dr Andreas Eenfeldt samtalar med Matt och Megha, grundarna av populära Keto Connect.

Se en förhandstitt av intervjun ovan, där Matt och Megha berättar om vad de vill med Keto Connect (transkription). Hela videon, med svensk text och transkription, ser du här med provmånad eller medlemskap:

Allt om keto med Keto Connect

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer. Keto

  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Är rädsla för protein den nya fettskräcken?20:15Hur mycket protein bör man äta på LCHF eller ketogen kost? Kan man få problem om man begränsar intaget för att få högre ketonvärden?
  • Keto för att överleva cancer28:51Audra Wilford berättar om sina erfarenheter av ketogen kost som en del i behandling av sonen Max hjärnumör.
  • Dr Angela Poff presentation San Diego 201644:42Dr Angela Poff föreläser på Low Carb USA 2016
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Optimal prestation med ketoner16:33Hur kan ketogen kost maximera idrottslig och kognitiv prestation?
  • Kan man besegra cancer med LCHF?13:00Kan ketogen kost hjälpa vid cancerbehandling? Det finns många skäl till att tro att det kan vara så.
  • Livet utan migrän15:44Elenas liv förändrades helt med ketogen kost.
  • Ketogen kost vid cancerbehandling17:07Kan strikt ketogen kost hjälpa till att förebygga eller till och med behandla vissa cancerformer, som hjärncancer?
  • Tio år av forskning på ketogen kost22:05Dr Dominic d'Agostino, en av de ledande inom forskning på ketogen kost, intervjuas i sitt labb i Florida.
  • Keto är den enda kost som har fungerat19:23Kristie Sullivan skriver inspirerande inlägg för Diet Doctor och har även en fantastisk historia att berätta.
  • Vad äter man på keto?11:22Vad äter man på keto? Få svaret i del 3 av vår kurs om ketogen kost.
  • Keto-anpassning och prestation58:58
  • Kan ketogen kost påverka cancer?53:59Intervju med professor Eugene J. Fine, läkaren bakom världens första människostudie på LCHF och cancer. Svensk undertext!
  • Fördelarna med träning på fettdrift20:45Intervju med Jeff Volek, RD, PhD, en av världens främsta forskare på LCHF och träning.
  • 29:34
  • Fat Chance1:05:43Är det möjligt att cykla tvärs över Australiens kontinent (3400 km) utan att äta kolhydrater?
Low Carb Breckenridge
  • Därför är högt kolesterol hälsosamt30:01Är högt kolesterol och LDL farligt – eller kan det faktiskt ha en skyddande effekt?
  • Klinisk användning av fasta44:18Hur hjälper du patienter som vill börja med periodisk fasta? Hur skräddarsyr man fastan för varje enskild individ?
  • Matkvalitet: räcker det med LCHF?30:30En djupdykning i matkvalitet och näringsoptimering.
  • En global matrevolution34:30Vilka mistag ligger bakom epidemierna av typ 2-diabetes och fetma – och hur kan de rättas till?
  • Den okända historien om fröoljor30:15Gör du din hälsa en tjänst genom att äta växtoljor som margarin? Eller kan det vara så att allt du fått höra i årtionden om vad som är hälsosamt är helt fel?
  • Metabol flexibilitet och vad som gör att en kost fungerar35:14Vad är metabol flexibilitet och varför spelar det roll när man ska bestämma vad som utgör en optimal kost?
  • Rött kött och hälsa34:15Vi hör ofta varningar om hur farligt det är att konsumera rött kött, men finns det anledningar att tro dem?
  • Så mäter du ditt insulinsvar29:27Ditt insulinsvar säger mycket om din risk att utveckla metabola sjukdomar som typ 2-diabetes och fetma.
  • Vad gör oss feta?42:50Att bekämpa fetmaepidemin, handlar det bara om att dra ner på kolhydrater – eller handlar det om andra saker?
  • Kolesterol: passagerare, inte chaufför27:31Är högt LDL-kolesterol problematiskt – även om du har låga triglycerider? Om inte – finns det ett bättre sätt att förutspå hjärtsjukdom? Och hur påverkar ditt fettintag dina kolesterolvärden?
  • Open mic31:02LCHF:are med olika typer av bakgrund delar med sig av sina framgångshistorier.
  • Den globala krisen inom mental hälsa32:41Kan en kostomläggning hjälpa till att bekämpa den globala krisen gällande psykisk hälsa? Kan mer mat av animaliskt ursprung och mindre grönsaker vara en fördel för ditt psykiska mående?
  • Hjärtsjukdom och salt26:50Vad säger den senaste vetenskapen om hjärtsjukdom och saltintag?
  • Jims framgångshistoria med LCHF02:22Jim har transformerat sin hälsa och gått ner från 160 till 77 kilo med hjälp av LCHF och periodisk fasta.
  • Min framgång – Dr Nathan Wiens02:18Dr Nathan Wiens framgångshistoria där han berättar om hur han har revolutionerat sin hälsa och gått ner 23 kilo med LCHF.
  • Allt om keto med Keto Connect16:44Om att driva världens största och populäraste YouTube-kanal om keto.

Inlägget Keto Connect – världens största YouTube-kanal om keto dök först upp på Diet Doctor.

LCHF-sushi med blomkålsris

ons, 2018-09-26 12:13

Maki-sushi som funkar för dig som äter LCHF! I stället för ris river vi blomkål och njuter av fräsch snabbmat utan onödiga kolhydrater och socker.

Receptet →

Inlägget LCHF-sushi med blomkålsris dök först upp på Diet Doctor.

Inte ens de smartaste…

ons, 2018-09-26 08:28

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors/Kostdoktorns forum:

  • Inte ens de smartaste…
    Erik 2 rapporterar från en intervju på TV4:s Nyhetsmorgon. Det handlar om tarmhälsa och magbakterier och författaren har en imponerande meritlista. Ändå får hon detta med kolhydrater och stärkelse om bakfoten. Såg du inslaget? Vad tyckte du?
  • Är keto bäst i perioder?
    Hanna har hört att man mår bäst av att cykla strikt LCHF med ”normalkost”. Kan det vara ett sätt att bli piggare? Ligger det någonting i detta och har du erfarenhet av upplägget?
  • LCHF-betraktelser
    Gör som annakarin och starta din egen tråd! Skriv dagbok och få stöd och uppmuntran från hjälpsamma och kunniga forumbesökare. Välkommen!

Kom igång Stor guide: Kom igång med LCHF – en tvåveckorsutmaning

Mer LCHF för nybörjareTips för viktenSnabbkurs i diabetes

Inlägget Inte ens de smartaste… dök först upp på Diet Doctor.

Ny rapport: Alzheimers sjukdom ökar

tis, 2018-09-25 16:34

Här följer ett gästinlägg av dr Bret Scher, kardiolog från San Diego och värd för Diet Doctors podcast.

Alzheimers sjukdom är kanske den mest fruktade diagnosen för patienter och deras familjer. Den kräver inte så många liv som hjärtsjukdom eller cancer, men konsekvenserna för drabbade och anhöriga är omätbara. För vissa är sjukdomen mer skrämmande än döden.

Tyvärr är den data som finns angående Alzheimers inte speciellt uppmuntrande. Centers for Disease Control (CDC) släppte en rapport som handlar om hur Alzheimers sjukdom sannolikt utvecklas under åren 2015 till 2060. År 2014 hade fem miljoner amerikaner, eller 1,6 %, Alzheimers sjukdom. CDC förutspår att antalet kommer att öka till 13,9 miljoner år 2060.

MedPage: Alzheimer’s Disease Burden to Double by 2060

Hur kommer det sig att vi kan förvänta oss en sådan kraftig ökning? En anledning är helt enkelt den allt äldre befolkningen. En annan anledning är explosionen av kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes, insulinresistens och fetma, vilka alla kan spela en roll i utvecklingen av sjukdomen. Faktum är att det blir allt vanligare att Alzheimers kallas “typ 3-diabetes.”

Trots att det låter nedslående kan Alzheimers sjukdom kopplad till insulinresistens och diabetes vara någonting bra. Trots allt har vi nu lärt oss att både insulinresistens och typ 2-diabetes är helt reversibla tillstånd. Diagnoserna innebär inte längre de livslånga obotbara tillstånd vi en gång lärde oss att de var. Det intressanta är att vi alltid tänkt på Alzheimers på samma sätt. Alltför ofta har läkare sagt att “det finns inget bra sätt att behandla eller förebygga sjukdomen, när du väl har fått den är det för sent.” Av den anledningen har vissa läkare till och med avrått från screening efter riskfaktorer (t ex ApoE, genetisk testning), med argumentet “det finns ingenting att göra för att förebygga, varför vill du veta om du löper en större risk?”

Som tur är börjar den inställningen att förändras. Med Amy Bergers bok The Alzheimer’s Antidote och dr Dale Bredesens bok Slutet för Alzheimer (finns på svenska), kan vi nu se att det finns en väg mot att förebygga och behandla Alzheimers. Men i den vägen ingår inte dyra läkemedel som har misslyckats i försök efter försök.

Istället är lösningen när det handlar om att förebygga och behandla sjukdomen kanske densamma som för diabetes, insulinresisietns och fetma — lågkolhydratkost i kombination med en i övrigt hälsosam livsstil med regelbunden fysisk aktivitet, god sömn, stresshantering och andra sätt att ta hand om sin hälsa.

Vi hoppas att få gå i täten när du transformerar din hälsa — och däremed undvika en Alzheimersdiagnos längs vägen — med tillfredsställande lågkolhydratkost.

Tack för att du läser.
Bret Scher, MD FACC

Tidigare

Studie: Ketogen kost lovande för lätt Alzheimers

Ny studie: Alzheimers sjukdom kan vara en form av diabetes

 

Alzheimers sjukdom

Den globala krisen inom mental hälsa32:41Kan en kostomläggning hjälpa till att bekämpa den globala krisen gällande psykisk hälsa? Kan mer mat av animaliskt ursprung och mindre grönsaker vara en fördel för ditt psykiska mående? Frågestund med dr Georgia Ede12:35Dr Georgia Ede, psykiatriker, svarar på frågor som handlar om ketogen kost, mental hälsa och demens. Ketogen kost med färre grönsaker17:26Kan du må bättre om du minskar på grönsaksintaget – eller skippar dem helt?  

Typ 2-diabetes
  • "Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"25:54Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
  • 14:39
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
  • Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes29:59Vi behöver ett nytt sätt att se på och behandla typ 2-diabetes. Ett paradigm baserat på vetenskap som adresserar det verkliga problemet.
  • Det essentiella problemet med typ 2-diabetes05:13
  • LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet45:59
  • En global matrevolution48:15
  • Fasta som behandling34:55
  • 46:13
  • VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung04:15
  • 18:22Intervju med Ann Fernholm om vilken påverkan socker har på vår hälsa. Läs mer om metabolt syndrom: http://www.kostdoktorn.se/metabolt-syndrom Länk till Ann Fernholms blogg: http://www.ettsotareblod.se
  • Diabetes Video Course Part 309:32
  • "Jag visste ingenting"28:53Hur den legendariska Tim Noakes, professor i tränings- och idrottsvetenskap, ändrade uppfattning om kolhydrater för hälsa och idrottsprestationer.
  • 36 kilo lättare och inga mediciner09:12
  • My Big Fat Diet42:31Vad skulle hända om en hel by av Kanadas ursprungsbefolkning gick tillbaka till att äta som de brukade? En högfetts och lågkolhydratkost baserad på riktig mat?
  • Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman24:55
LCHF
  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.
Mer

Guide: Ketogen kost för att förebygga och behandla Alzheimers

Guide: Diabetes – så kan du normalisera ditt blodsocker

Guide: LCHF för nybörjare

Inlägget Ny rapport: Alzheimers sjukdom ökar dök först upp på Diet Doctor.

Påminnelse: Sista ansökningsdag för medarbetare till vårt svenska team

tis, 2018-09-25 12:59

Ansökningstiden för vår nästa svenska team-medlem går mot sitt slut: sista dag är söndag 30 september. Stort tack till de som redan har sökt!

Brinner du för LCHF och kostens potential att hjälpa många människor? Har du de erfarenheter som passar tjänsten? Är du öppen, kreativ, serviceinriktad och tycker om att arbeta i team? I så fall kan du vara personen vi söker.

Mer information om vad tjänsten innebär, vad vi söker och hur du skickar in din ansökan hittar du här:

Vi söker en viktig medarbetare till vårt huvudkontor i Stockholm

Inlägget Påminnelse: Sista ansökningsdag för medarbetare till vårt svenska team dök först upp på Diet Doctor.

14 procent av vuxna i USA har diabetes

tis, 2018-09-25 07:22

En ny rapport som just har publicerats av Centers for Disease Control (CDC) konstateras att 14,0 procent av vuxna i USA har diabetes. Det inkluderar både diagnosticerad och odiagnosticerad diabetes. 2014 fastställdes siffran till 12,2 procent.

Nya data från National Bureau of Health Statistics målar upp en bild av en sjukdom som skär igenom alla grupper, men vissa drabbas hårdare än andra:

  • Män får diabetes i höge utsträckning än kvinnor.
    15,9% av män | 12,2% av kvinnor.
  • Äldre personer löper större risk att utveckla diabetes.
    3,5% för 20-39 år | 16,3% för 40-59 år | 28,2% för 60+ år
  • Sjukdomsfrekvensen varierar mellan olika folkgrupper
    12,4% non-Hispanic white | 17,9% non-Hispanic black
    15,3% non-Hispanic Asian | 19,8% Hispanic
  • Feta löper större risk att utveckla diabetes
    6,2% för normalviktiga vuxna | 20,7% för vuxna med fetma

Den här förändringen, en ökning på 15 procent på bara två år, påminner oss om att diabetesepidemin fortfarande växer. Ett annat förhållningssätt till att reversera typ 2-diabetes och förebygga fler nya fall finns tillgängligt här på Diet Doctor. Dela gärna med vänner eller andra som har diabetes eller ligger i riskzonen.

NCHS data brief from CDC: Prevalence of total, diagnosed, and undiagnosed diabetes among adults: United States, 2013–2016

Enligt WHO:s hälsorapport för 2016 har cirka 8,5 procent av världens vuxna befolkning nu diabetes. I Sverige ligger siffran runt 4 procent (enligt Diabetesförbundet), men mörkertalet är stort.

Tidigare

LCHF bästa behandlingen för att reversera typ 2-diabetes?

Thomas åt sig frisk från typ 2-diabetes

Typ 2-diabetes
  • "Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"25:54Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
  • 14:39
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
  • Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes29:59Vi behöver ett nytt sätt att se på och behandla typ 2-diabetes. Ett paradigm baserat på vetenskap som adresserar det verkliga problemet.
  • Det essentiella problemet med typ 2-diabetes05:13
  • LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet45:59
  • En global matrevolution48:15
  • Fasta som behandling34:55
  • 46:13
  • VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung04:15
  • 18:22Intervju med Ann Fernholm om vilken påverkan socker har på vår hälsa. Läs mer om metabolt syndrom: http://www.kostdoktorn.se/metabolt-syndrom Länk till Ann Fernholms blogg: http://www.ettsotareblod.se
  • Diabetes Video Course Part 309:32
  • "Jag visste ingenting"28:53Hur den legendariska Tim Noakes, professor i tränings- och idrottsvetenskap, ändrade uppfattning om kolhydrater för hälsa och idrottsprestationer.
  • 36 kilo lättare och inga mediciner09:12
  • My Big Fat Diet42:31Vad skulle hända om en hel by av Kanadas ursprungsbefolkning gick tillbaka till att äta som de brukade? En högfetts och lågkolhydratkost baserad på riktig mat?
  • Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman24:55
Grunderna i LCHF
  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.
Mer

Guide: Diabetes – så kan du normalisera ditt blodsocker

Guide: LCHF för nybörjare

Inlägget 14 procent av vuxna i USA har diabetes dök först upp på Diet Doctor.

Medarbetare går ner nästan 100 kilo tillsammans

mån, 2018-09-24 15:32

I livsmedelsbutiken Sprouts i Houston visar ”Keto Krew” hur det ska gå till. Gruppen med fem anställda har gått ner mer än 90 kilo tillsammans genom att äta ketogen kost.

De har gått ner byxstorlekar och fått evig energi, de har stöttat varandra, delat med sig av recept och hittat keto-vänliga produkter i butiken.

Även kunderna blir inspirerade.

”När [kunderna] frågar efter [keto] information, brukar jag säga, ‘du ska få prata med vår stjärna’ och ta med dem till Farley eller Ana, ‘drottningen av keto'” berättar Glidden. ”Det känns bra att arbeta i ett företag som stöder hälsosamma val och en hälsosam livsstil och som jobbar för att erbjuda ännu mer stöd.”

Trots de fantastiska resultat Keto Krew uppnått levererar dietisten som intervjuas sist i artikeln från ABC News slentrianmässiga varningar om blodfetter och framhåller att keto är ohållbart i längden. Men vi vet att keto ofta förbättrar riskmarkörer för hjärtsjukdom och vi har hundratals framgångshistorier som inte bara visar att det är möjligt att hålla sig till kosten på lång sikt, utan också att man gör det med lätthet och glädje.

En arbetsplats är ett fantastiskt ställe att börja med LCHF eller keto. Det är svårt att inte se att en arbetskamrat går ner mycket i vikt och får mer energi. Andra blir inspirerade och som kollegor kan man stötta varandra — uppmuntra, tipsa och dela med sig av recept. Kanske du vill starta något liknande på din egen arbetsplats? Ta gärna hjälp av vår guide LCHF för nybörjare tillsammans med de som är nyfikna!

ABC News: Inspiring grocery store coworkers lose over 200 pounds on keto diet

Men’s Health: The Keto Diet Helped These 5 Coworkers Lose 220 Pounds

Sveriges LCHF-vänligaste arbetsplats?

Är Diet Doctors huvudkontor i Stockholm den LCHF-vänligaste arbetsplatsen i landet? Eller känner du till någon mer arbetsplats som har företagsfett av alla tänkbara slag, mätutrustning för ketoner och blodsocker, avokado istället för frukt och där ingen blir förvånad om du vill fasta istället för att äta lunch? Kommentera nedan!

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

Guide: Ketogen kost för nybörjare

Guide: Gå ner i vikt

Video om ketogen kost
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Är rädsla för protein den nya fettskräcken?20:15Hur mycket protein bör man äta på LCHF eller ketogen kost? Kan man få problem om man begränsar intaget för att få högre ketonvärden?
  • Keto för att överleva cancer28:51Audra Wilford berättar om sina erfarenheter av ketogen kost som en del i behandling av sonen Max hjärnumör.
  • Dr Angela Poff presentation San Diego 201644:42Dr Angela Poff föreläser på Low Carb USA 2016
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Optimal prestation med ketoner16:33Hur kan ketogen kost maximera idrottslig och kognitiv prestation?
  • Kan man besegra cancer med LCHF?13:00Kan ketogen kost hjälpa vid cancerbehandling? Det finns många skäl till att tro att det kan vara så.
  • Livet utan migrän15:44Elenas liv förändrades helt med ketogen kost.
  • Ketogen kost vid cancerbehandling17:07Kan strikt ketogen kost hjälpa till att förebygga eller till och med behandla vissa cancerformer, som hjärncancer?
  • Tio år av forskning på ketogen kost22:05Dr Dominic d'Agostino, en av de ledande inom forskning på ketogen kost, intervjuas i sitt labb i Florida.
  • Keto är den enda kost som har fungerat19:23Kristie Sullivan skriver inspirerande inlägg för Diet Doctor och har även en fantastisk historia att berätta.
  • Vad äter man på keto?11:22Vad äter man på keto? Få svaret i del 3 av vår kurs om ketogen kost.
  • Keto-anpassning och prestation58:58
  • Kan ketogen kost påverka cancer?53:59Intervju med professor Eugene J. Fine, läkaren bakom världens första människostudie på LCHF och cancer. Svensk undertext!
  • Fördelarna med träning på fettdrift20:45Intervju med Jeff Volek, RD, PhD, en av världens främsta forskare på LCHF och träning.
  • 29:34
  • Fat Chance1:05:43Är det möjligt att cykla tvärs över Australiens kontinent (3400 km) utan att äta kolhydrater?
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Ketonmätning i utandningsluft20:51
  • Spring – och ät – för livet27:33Dr Mark Cucuzzella om LCHF-anpassning för prestation och hur man kan få det att fungera bra.
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.
  • Data från ett år med ketos10:20
  • VIDEO: Alessandro Ferretti - Heart Rate Variability and Ketosis (SD 2016)31:26Vad är hjärtslagsvariation (HRV) och varför ska du bry dig om det?
Gå ner i vikt
  • Därför är mer protein bättre15:17Dr Ted Naiman tror att mer protein är bättre och han rekommenderar ett högre intag.
  • 14:39
  • Att hjälpa folk till bättre hälsa15:44Dawn var sjuk och överviktig men sen hittade hon LCHF... och det förändrade hennes liv.
  • Vinsterna med en 7-dagarsfasta03:34
  • 45 kilo borta utan kaloriräkning24:12
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • Minus 90 kilo och en hälsoresa för familjen15:05Larry Diamond har transformerat sitt liv och gått ner 57 kg med LCHF. I den här intervjun delar han med sig av sina insikter från resan.
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Orsaken till fetma15:56Intervju med professorn, barnläkaren och fetmaforskaren Robert Lustig.
  • Handlar inte vikten bara om kalorier? Svar på vanliga frågor03:14Handlar viktnedgång bara om att äta färre kalorier än man gör sig av med?
  • Orsaken till fetma38:45
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • 48:22Tommy Runesson föreläser om sin enorma viktresa med LCHF och vilka lärdomar han fått med sig på vägen. Inspiration och kunskap även om du vill gå ner mindre än hälften av din kroppsvikt! Följ Tommy Runesson på hans blogg: http://tommytappar.se
  • Hur man går ner 110 kilo utan hunger31:06
  • Hjärtattacken blev ett uppvaknande07:11Efter hustruns hjärtattack letade Chris Pattinson efter ett sätt att hålla det hela i schack med kost och livsstil. Och på vägen förbättrade han sin egen hälsa.
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
  • De 5 bästa tipsen för vikten15:53Kämpar du med att gå ner i vikt även på LCHF? Här är våra 5 bästa tips på vad du kan göra.
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • En global matrevolution48:15
  • Cereal Killers1:00:07
  • Fasta som behandling34:55
  • 46:13
Stöd Diet Doctor

Vill du ge ditt stöd till Diet Doctor och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

Fler framgångshistorier

Ta del av över 700 framgångshistorier.

  • "Jag kände mig fri och vacker" 
  • "Jag kommer aldrig att återgå till mitt tidigare liv" 
  • Thomas åt sig frisk från typ 2-diabetes 
Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@dietdoctor.com. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är OK att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa.

Inlägget Medarbetare går ner nästan 100 kilo tillsammans dök först upp på Diet Doctor.

Mandelsmör

mån, 2018-09-24 12:29

Fantastiskt gott och enkelt att göra själv. Passar som pålägg på frukostfrallor, våfflor och pannkakor samt som smaksättare i såser och grytor.

Receptet →

Inlägget Mandelsmör dök först upp på Diet Doctor.

Yoghurt, sockerfälla eller hälsosamt val?

mån, 2018-09-24 07:15

Vi får ofta höra att yoghurt är hälsosamt och innehåller probiotika, vitaminer och mineraler. Men vilken sorts yoghurt är det vi talar om? I en ny studie får vi full insyn i vad olika typer av yoghurt i matbutiken faktiskt innehåller.

BBC: Yoghurts (even organic ones) ‘full of sugar’

The Times: ‘Healthy’ organic yoghurts are packed full of sugar

ABC News: Yogurt: A good source of vitamins, minerals…and sugar

Efter att ha tittat på hela 900 olika typer av yoghurt i Storbritannien har forskarna funnit att ett alarmerande stort antal fabrikat har ett riktigt högt innehåll av soocker. Yoghurtdesserter innehöll mest — i snitt 16,4 gram per 100 gram. Man kan luras av att yoghurten är ekologisk, men forskarna kom faktiskt fram till att ekologiska varianter var bland de mest sötade – de innehöll mer socker per 100 gram än sockersötad läsk.

Den enda yoghurt i undersökningen som hade ett acceptabelt innehåll av socker, under 5 gram per 100 gram, var naturell grekisk yoghurt, som också hade ett högre innehåll av protein.

Yoghurt är hälsosamt för många, men köp inte en sockrad variant, titta efter naturell yoghurt av medelhavstyp eller läs noga på innehållsförteckningen för att vara säker på att innehållet av socker understiger 5 gram per 100 gram. På det sättet kan du njuta av naturell helfet yoghurt och själv välja hur du vill smaksätta den! Varför inte med färska bär och lite hemmagjord müsli, för lite extra tuggmotstånd? Ta en titt på receptet nedan och njut av din feta, osötade yoghurt! Gyllene LCHF-müsli

Gyllene LCHF-müsli2 g

 
 

Tidigare

Många sockerbovar i mejeridisken

Så mycket socker får hälso-Stina i sig under en dag

Socker
  • Är socker giftigt?31:44
  • Hur blir man sockerfri?29:24
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Intervju - Bitten Jonsson (del 1)13:12
  • Är alla kolhydrater lika skadliga?23:08Är alla kolhydrater desamma – eller är vissa former värre än andra? Är det ok att äta frukt?
  • 18:22Intervju med Ann Fernholm om vilken påverkan socker har på vår hälsa. Läs mer om metabolt syndrom: http://www.kostdoktorn.se/metabolt-syndrom Länk till Ann Fernholms blogg: http://www.ettsotareblod.se
  • Action on sugar37:12
  • 59:31
  • Emily-Maguire-Sugar-Friend-or-Foe?-SD-201624:11

Inlägget Yoghurt, sockerfälla eller hälsosamt val? dök först upp på Diet Doctor.

Fetmaepidemin

sön, 2018-09-23 08:06

Här följer ett översatt inlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Jag växte upp i Toronto, Kanada under tidigt 70-tal. Mitt yngre jag skulle ha blivit direkt chockerat av att fetma idag har blivit ett ökande, ostoppbart och globalt fenomen. Vid den tiden fanns en enorm rädsla för att världens befolkning skulle öka snabbare än vi kunde producera mat och att vi skulle stå framför en svältkatastrof. Det stora bekymret för miljön var global nedkylning på grund av att solljuset skulle reflekteras av partiklar i atmosfären och vi skulle gå en ny istid till mötes. Jag undrar om Time Magazine menar att en av de 51 saker vi ska göra är att förvandla oss till pingviner…

50 år senare står vi istället inför det motsatta problemet. Global nedkylning har för länge sedan slutat att utgöra ett problem, medan global uppvärmning och smältande isar dominerar nyhetsflödet. Istället för hungersnöd och svält ser vi en fetmaepidemi, en epidemi aldrig tidigare skådad i mänsklighetens historia.

Det finns många förbryllande aspekter av fetmaepidemin. För det första, vad är orsaken? Det faktum att denna epidemi är både global och ganska ny talar emot en underliggande genetisk defekt. Träning som fritidsintresse var något man sällan hörde talas om på 70-talet. Man gjorde helt enkelt inte sånt på den tiden. Framväxten av gym, löparklubbar, träningsanläggningar och liknande var en produkt av 80-talet. Jag har kämpat med den här frågan i flera år. Folk åt vitt bröd, glass och kakor på 70-talet. Fullkornspasta och fullkornsbröd åt man inte. De gjorde allt ‘fel’ men det fanns inte mycket fetma, något du lätt kan se om du tittar på gamla foton från 70-talet.

För det andra, varför är vi så maktlösa när det gäller att stoppa den här epidemin? Ingen vill vara fet. De mest framstående forskarna, läkarna och dietisterna av sin tid gav kostråd som skulle hålla dig smal. I över 30 år har läkare rekommenderat en fettsnål, kalorireducerad diet som första val vid behandling av fetma. Och ändå accelererade fetmaepidemin. Från 1985 till 2011 tredubblades fetman i Kanada, från 6 procent till 18 procent. All tillgänglig evidens pekar på att man försökte dra ner på kalorier, dra ner på fett och träna mer. Men man gick inte ner i vikt. Det enda logiska svaret är att vi inte förstod problemets kärna. Problemet var inte att vi åt för mycket fett och för mycket kalorier, att dra ner på fett och kalorier var alltså inte lösningen. Så, vi kommer tillbaka till den första frågan. Vad orsakar viktuppgång?

Noll intresse för nutrition

På 90-talet tog jag examen från University of Toronto och University of California, Los Angeles som läkare och njurspecialist. Jag måste erkänna att jag inte hade minsta intresse av att behandla fetma. Inte under läkarutbildningen, AT-tjänstgöringen, specialiseringen eller ens när jag började praktisera. Men det vara inte bara jag. Det var så det såg ut för nästan alla läkare som utbildades i Nordamerika. Läkarutbildningarna lärde oss nästan ingenting om nutrition och ännu mindre om att behandla fetma. Åtskilliga timmar av föreläsningstid ägnades åt att lära oss medicinera på rätt sätt och lära oss vilken kirurgi som skulle utföras. Jag kunde allt om hundratals läkemedel. Jag kunde allt om dialys. Jag kunde allt om kirurgisk behandling och symtom. Men jag visste ingenting om nutrition och ännu mindre om viktnedgång. Detta trots det faktum att fetmaepidemin var väletablerad och epidemin av typ 2-diabetes följde i dess fotspår, med konsekvenser för hälsan. Läkare brydde sig helt enkelt inte om kost.

Viktnedgång handlar inte om att se bra ut i bikini till sommaren. Om det bara vore så. Överflödig vikt var till stor del ansvarig för utveckling av typ 2-diabetes och metabolt syndrom, ökade dramatiskt risken för hjärtinfarkt, stroke, cancer, njurproblem, blindhet, amputationer och nervskador, bland många andra problem. Detta var inte något perifert medicinskt ämne. Fetman var själva grunden till allt och jag visste egentligen ingenting om det.

Jag började praktisera som njurspecialist under tidigt 00-tal och den absolut vanligaste orsaken till njursvikt var typ 2-diabetes. Jag behandlade dessa patienter precis som jag blivit lärd, på det enda sättet jag kände till. Med läkemedel som insulin och behandlingar som dialys.

Av erfarenhet visste jag att insulin skulle leda till viktuppgång. Faktum är att alla visste att insulin orsakar viktuppgång. Patienterna var bekymrade, med rätta. “Doktorn,” sa de, “du har alltid sagt att jag behöver gå ner i vikt. Men insulinet du gav mig gör att jag går upp i vikt. Hur kan det vara till hjälp?” Under en lång tid hade jag inte något bra svar på den frågan, sanningen var att det inte var till mycket hjälp.

Problemet var att mina patienter inte blev friskare. Jag höll bara handen medan de långsamt blev allt sämre. Jag gjorde allt jag lärt mig, men det gjorde ingen nytta. Anledningen till problemet sjönk sakta in.

Roten till hela problematiken var övervikten. Fetma orsakade metabolt syndrom och typ 2-diabetes, vilket i sin tur ledde till alla andra problem. Trots allt jag hade lärt mig, nästan hela systemet av modern medicin, med dess läkemedelslära och nanoteknologi och med all genetisk trollkarlskonst, fokuserade man ändå närsynt enbart på problemen i slutet av kedjan.

Ingen behandlade grundorsaken. Om du behandlar njursjukdom har patienterna fortfarande kvar fetma, typ 2-diabetes och alla övriga komplikationer. Det var på det sättet jag och i princip alla andra läkare var utbildade i att praktisera medicin. Men det fungerade inte. Vi behövde behandla fetma. Vi försökte behandla problemen som var orsakade av fetman, men inte fetman i sig.

När patienter gick ner i vikt hände också något med deras typ 2-diabetes. Att behandla grundorsaken är den enda vettiga lösningen. Om din bil läcker olja är lösningen inte att köpa mer olja och torka upp den utspillda oljan. Den logiska lösningen är att hitta läckan och laga den. Som medicinsk profession var vi skyldiga till att ha ignorerat läckan.

Om du inledningsvis kan behandla fetma, då skulle typ 2-diabetes och metabilt syndrom inte utvecklas. Du kan inte utveckla diabetesrealterad njursjukdom om du inte har diabetes. Du kan inte utveckla diabetesneuropati om du inte har diabetes. I backspegeln verkar det så självklart.

Hur kan fetma behandlas?

Problemet var att jag inte visste hur man skulle behandla fetma. Trots att jag hade arbetat mer än 20 år inom yrket insåg jag att min egen kunskap om näringslära endast var grundläggande, som bäst. Detta inledde ett äventyr som sträcker sig över ett årtionde och till slut ledde till att jag grundade Intensive Dietary Management (IDM) och Toronto Metabolic Clinic.

När man tar ett seriöst grepp kring fetmabehandling finns det en viktig fråga man måste ställa sig. Vad orsakar viktuppgång? Vad är den grundläggande orsaken? Anledningen till att vi aldrig tänker på den frågan är att vi tror oss redan ha svaret. Vi tror att ett överskott av kalorier orsakar viktuppgång. Om det var sant skulle lösningen på problemet vara enkelt. Ät mindre.

Men vi har redan testat det. Ad nauseam. Under de senaste 50 åren har det enda viktnedgångsrådet vi delat ut varit att dra ner på kalorier och träna mer. Den högst ineffektiva strategin som kallas ‘ät mindre, spring mer’. Vi redovisar kaloriinnehåll på innehållsförteckningar. Vi har böcker som handlar om kalorier. Vi har appar som räknar kalorier. Våra träningsmaskiner räknar kalorier. Vi har gjort allt som står i vår makt för att räkna kalorier för att kunna dra ner på dem. Har det fungerat? Har kilona smält bort som en snögubbe i juli? Nej. Det låter som om det skulle fungera. Men den empiriska evidensen är att det inte fungerar.

Om man tar hänsyn till den mänskliga fysiologin kollapsar kaloriräkningsteorin som ett korthus. Kroppen mäter inte kalorier, för den har ingen kalorisensor. Kroppen svarar inte på ‘kalorier’. Det finns inga kalorireceptorer på cellytan. Det finns ingen möjlighet att veta hur många kalorier du äter eller inte äter. Om din kropp inte räknar kalorier, varför ska du göra det? Kalorier är bara en energienhet som vi lånat från fysiken. Hela disciplinen fetma, desperat efter att hitta ett enkelt sätt att mäta energi i mat, har helt bortsett från hur människokroppen fungerar och ägnar sig istället åt fysik.

Så, vi säger ‘en kalori är en kalori’. Men det är inte en fråga jag kan minnas att någon någonsin ställt. Istället är frågan ‘är alla kalorier från mat lika fetmabildande?’ och på den frågan är svaret med eftertryck nej. Hundra kalorier grönkål gör dig inte lika tjock som hundra kalorier smågodis. Hundra kalorier bönor gör dig inte lika tjock som hundra kalorier vitt bröd med marmelad. Men under de senaste 50 åren har vi låtsats att de gör oss lika tjocka.

Så jag började om från början. Jag rev ner de gamla föreställningarna om kalorimodellen för att få ett svar på den viktiga frågan om de grundläggande orsakerna till viktuppgång. Det var anledningen till att jag skrev boken Fetmakoden. Sedan dess har jag i mitt Intensive Dietary Management program (www.IDMprogram.com) behandlat tusentals patienter under de senaste fem åren. Jag har ibland undrat varför ett så enkelt koncept som att använda fasta för att behandla kostrelaterade sjukdomar stöter på hinder. Nedan är det traditionella sjukvårdssystemet.

Så här skulle det moderna sjukvårdssystemet kunna se ut om kosten kontrollerar hälsa och framtidsutsikter. Att reversera typ 2-diabetes, som jag förklarade i min bok The Diabetes Code, är verkligen mycket enkelt och innebär varken dyra mediciner eller kirurgi.


Dr Jason Fung Dr Fungs populäraste inlägg

  1. 1Periodisk fasta 
  2. 2Långa fasteperioder – 24 timmar eller längre 
  3. 3Så påverkar fasta fysiologi och hormoner 

Typ 2-diabetes
  • "Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"25:54Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
  • 14:39
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
  • Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes29:59Vi behöver ett nytt sätt att se på och behandla typ 2-diabetes. Ett paradigm baserat på vetenskap som adresserar det verkliga problemet.
  • Det essentiella problemet med typ 2-diabetes05:13
  • LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet45:59
  • En global matrevolution48:15
  • Fasta som behandling34:55
  • 46:13
  • VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung04:15
  • 18:22Intervju med Ann Fernholm om vilken påverkan socker har på vår hälsa. Läs mer om metabolt syndrom: http://www.kostdoktorn.se/metabolt-syndrom Länk till Ann Fernholms blogg: http://www.ettsotareblod.se
  • Diabetes Video Course Part 309:32
  • "Jag visste ingenting"28:53Hur den legendariska Tim Noakes, professor i tränings- och idrottsvetenskap, ändrade uppfattning om kolhydrater för hälsa och idrottsprestationer.
  • 36 kilo lättare och inga mediciner09:12
  • My Big Fat Diet42:31Vad skulle hända om en hel by av Kanadas ursprungsbefolkning gick tillbaka till att äta som de brukade? En högfetts och lågkolhydratkost baserad på riktig mat?
  • Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman24:55
Viktnedgång
  • Därför är mer protein bättre15:17Dr Ted Naiman tror att mer protein är bättre och han rekommenderar ett högre intag.
  • 14:39
  • Att hjälpa folk till bättre hälsa15:44Dawn var sjuk och överviktig men sen hittade hon LCHF... och det förändrade hennes liv.
  • Vinsterna med en 7-dagarsfasta03:34
  • 45 kilo borta utan kaloriräkning24:12
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • Minus 90 kilo och en hälsoresa för familjen15:05Larry Diamond har transformerat sitt liv och gått ner 57 kg med LCHF. I den här intervjun delar han med sig av sina insikter från resan.
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Orsaken till fetma15:56Intervju med professorn, barnläkaren och fetmaforskaren Robert Lustig.
  • Handlar inte vikten bara om kalorier? Svar på vanliga frågor03:14Handlar viktnedgång bara om att äta färre kalorier än man gör sig av med?
  • Orsaken till fetma38:45
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • 48:22Tommy Runesson föreläser om sin enorma viktresa med LCHF och vilka lärdomar han fått med sig på vägen. Inspiration och kunskap även om du vill gå ner mindre än hälften av din kroppsvikt! Följ Tommy Runesson på hans blogg: http://tommytappar.se
  • Hur man går ner 110 kilo utan hunger31:06
  • Hjärtattacken blev ett uppvaknande07:11Efter hustruns hjärtattack letade Chris Pattinson efter ett sätt att hålla det hela i schack med kost och livsstil. Och på vägen förbättrade han sin egen hälsa.
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
Grunderna i LCHF
  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.

 

Mer med dr Fung

Alla inlägg av dr Fung

Dr Jason Fung har en egen blogg: idmprogram.com. Han är också aktiv på Twitter.

Dr Fungs böcker Fetmakoden, The Complete Guide to Fasting och The Diabetes Code finns samtliga på Bokus, Adlibris eller andra nätbokhandlare.

Inlägget Fetmaepidemin dök först upp på Diet Doctor.

Läkare transformerar sin hälsa med LCHF

lör, 2018-09-22 12:21

Dr Andzels team

Dr Gaja Andzel bestämde sig för att testa ketogen kost efter att ha läst om det i en Facebook-grupp för typ 1-diabetiker och sett den fantastiska effekt kosten hade på en av hennes patienter. Inom två månader var Gajas hälsa kraftigt förbättrad och hennes blodsocker låg stabilt.

Nu rekommenderar hon kosten till sina patienter och har börjat hålla LCHF-kurser på sin mottagning varje vecka:

Mejlet, översatt från engelska

Dr Andreas,

Vi utväxlade några mejl i juli 2017, det var början på någonting jag inte alls planerat, men som blev alldeles fantastiskt. Det har förändrat sättet jag utövar mitt yrke och gett mig stor tillfredställelse och många kramar (alla patienter som har förbättrat sina liv vill ge mig en kram). Jag vill att du ska veta det, för ditt arbete har hjälpt mig enormt mycket och vi är så tacksamma för det du och ditt team gör.

Allt började med ett inlägg på en FB-grupp för personer med typ 1-diabetes.

Jag är endokrinolog och har typ 1-diabetes sedan 18 år. Jag snubblade över dr Runyans bok The Ketogenic Diet for Type 1 Diabetes i juni 2017. Jag skaffade boken för att jag ville lära mig allt om T1 och jag hade ALDRIG tidigare hört talas om ketogen kost. Jag gjorde ett inlägg i FB-gruppen om att jag skulle läsa boken och att den kanske skulle ge mig lösningen på mina toppar och dalar, de blodsockersvängningar jag hade trots bra HbA1c (bra enligt standard, men numera är inte 44 speciellt bra för mig)

Jag la också upp ett foto på min CGM, den rosa.

Min patient Matt, typ 1-diabetiker även han, en fantastisk kille och brandman, la ut sin CGM som är den andra på bilden.

Åh, det var smärtsamt!

Matt nämnde att det var ett resultat av… ketogen kost.

Jag påbörjade genast en resa och började experimentera med mig själv. Två månader senare var mitt HbA1c 35Jag påbörjade genast en resa och började experimentera med mig själv. Två månader senare var mitt HbA1c 35 och med mycket jämnt blodsocker! Jag var fri från berg- och dalbanan av blodsockersvängningar! Jag mådde toppen och jag mår fortfarande toppen. I april slutförde jag ett cykellopp på 16 mil med min T1-patient, till förmån för ADA Tour De Cure. Hela tiden på ketondrift.

Jag kontaktade dig och bad om tillåtelse att skriva ut saker från webbsidan och jag började rekommendera livsstilen till mina patienter med diabetes, skölkörtelproblem, övervikt… ja, alla problem.

Det tog mycket tid att förklara för varje patient hur man skulle börja, anpassa medicinering etc. Lösningen: jag började med föreläsningar varje vecka, öppna för allmänheten och gratis oavsett försäkring.

Jag har två dietister som arbetar tillsammans med mig. Det är en välsignelse att de båda använder LCHF själva och med sina patienter. Det tog mig två veckor att övertyga dem. Jag bara pekade på resultat, fick dem att lyssna till några podcasts etc. Det räckte.

Vårt konferensrum blev för litet, vi flyttade ut i väntrummet.

För att underlätta att man fortsätter med livsstilen även på längre sikt, startade jag en lokal Facebook-grupp, vi är nu 142 medlemmar och växer stadigt.

Vi har knytkalas en gång i kvartalet. Bilderna säger mer än tusen ord:

Knut som är pensionerad kock och vars liv transformerats av LCHF (viktnedgång, av med insulin, frisk från depression) lär oss hur vi ska laga goda, enkla och billiga måltider.

Nyligen bestämde sig mitt team för att summera resultaten av att ha introducerat LCHF till våra patienter. Sedan september har över 60 personer lagt om sin livsstil, gått ner totalt 363 kilo och minskat HbA1c med 5-10 enheter. Ett flertal patienter med typ 2-diabetes har inte längre diabetiska värden, många har kunnat sluta helt med läkemedel.

Glädjande är att jag ännu inte fått sparken! Det är något jag har oroat mig för. Faktum är att den medicinska grupp vi tillhör har varit positiva till det vi gör!

Det är förstås svårt att säga nej till besparingarna vi gör. Vi tjänar inga pengar på föreläsningarna, de är gratis. Men min grupp har ett ansvar för kostnader när det gäller receptförskrivning och sjukhusvistelse. Om jag bara räknar på den allra första patienten jag introducerade till kosten har hans diabetesmedicinering, höga doser insulin och insulinpump, uppgått till 1500 dollar i månaden!

Här är han (34 kilo lättare) tillsammans med sin fru som är mycket tacksam för att vi har räddat hans liv.

Det är fullkomligt fantastiskt att få uppleva hur alla patienter blir friskare.

Jag vill att du ska känna till allt som hänt sedan jag skrev mitt senaste mejl, när jag frågade om jag fick lov att använda materialet från Diet Doctor på min mottagning.

Jag vet att ni får många framgångshistorier som berättar hur LCHF och Diet Doctor har hjälpt till. Och det med rätta! Jag hoppas att du och ditt team är medvetna om att det ni gör är SÅ VIKTIGT.

Tack!
Gaja Andzel

Kommentar

Tack, Gaja, för att du delar med dig av din berättelse! Det är inspirerande att höra om läkare som använder sina egna erfarenheter för att hjälpa sina patienter att förbättra sin hälsa.

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.


Mer

Guide: Ketogen kost för nybörjare

Video om ketogen kost
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Är rädsla för protein den nya fettskräcken?20:15Hur mycket protein bör man äta på LCHF eller ketogen kost? Kan man få problem om man begränsar intaget för att få högre ketonvärden?
  • Keto för att överleva cancer28:51Audra Wilford berättar om sina erfarenheter av ketogen kost som en del i behandling av sonen Max hjärnumör.
  • Dr Angela Poff presentation San Diego 201644:42Dr Angela Poff föreläser på Low Carb USA 2016
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Optimal prestation med ketoner16:33Hur kan ketogen kost maximera idrottslig och kognitiv prestation?
  • Kan man besegra cancer med LCHF?13:00Kan ketogen kost hjälpa vid cancerbehandling? Det finns många skäl till att tro att det kan vara så.
  • Livet utan migrän15:44Elenas liv förändrades helt med ketogen kost.
  • Ketogen kost vid cancerbehandling17:07Kan strikt ketogen kost hjälpa till att förebygga eller till och med behandla vissa cancerformer, som hjärncancer?
  • Tio år av forskning på ketogen kost22:05Dr Dominic d'Agostino, en av de ledande inom forskning på ketogen kost, intervjuas i sitt labb i Florida.
  • Keto är den enda kost som har fungerat19:23Kristie Sullivan skriver inspirerande inlägg för Diet Doctor och har även en fantastisk historia att berätta.
  • Vad äter man på keto?11:22Vad äter man på keto? Få svaret i del 3 av vår kurs om ketogen kost.
  • Keto-anpassning och prestation58:58
  • Kan ketogen kost påverka cancer?53:59Intervju med professor Eugene J. Fine, läkaren bakom världens första människostudie på LCHF och cancer. Svensk undertext!
  • Fördelarna med träning på fettdrift20:45Intervju med Jeff Volek, RD, PhD, en av världens främsta forskare på LCHF och träning.
  • 29:34
  • Fat Chance1:05:43Är det möjligt att cykla tvärs över Australiens kontinent (3400 km) utan att äta kolhydrater?
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Ketonmätning i utandningsluft20:51
  • Spring – och ät – för livet27:33Dr Mark Cucuzzella om LCHF-anpassning för prestation och hur man kan få det att fungera bra.
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.
  • Data från ett år med ketos10:20
  • VIDEO: Alessandro Ferretti - Heart Rate Variability and Ketosis (SD 2016)31:26Vad är hjärtslagsvariation (HRV) och varför ska du bry dig om det?
Typ 1-diabetes
  • 13:18Den studerande typ 1-diabetikern Carola Bakken lyssnar inte på sjukvårdspersonalens råd. De är negativa till att hon äter LCHF trots att Carola är en mönsterpatient med perfekt blodsocker.
  • Förbättra typ 1-diabetes med LCHF30:05
  • 37:28
  • LCHF-läkare i Mellanöstern10:40Dr Ali Irshad Al Lawati är LCHF-läkare och arbetar i Oman. Det här är den intressanta berättelsen om hur han började med LCHF.
  • 13:02
  • Kolhydrater eller inte för typ 1-diabetiker?14:46Hur mycket lättare är det att reglera typ 1-diabetes med lågkolhydratkost jämfört med på kolhydratrik kost?
  • Behandling av typ 1-diabetes: fakta eller fiktion32:42Dr Jake Kushner om varför det är bättre att behandla patienter med typ 1-diabetes med LCHF.
  • 28:34Hur typ 1-diabetikern P-O Heidling gick från “överviktig och grå gammal gubbe” till en “ny man som kan leva ett friare liv” – genom att gå mot råden i sjukvården.
LCHF-läkare
  • "Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"25:54Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
  • Därför är mer protein bättre15:17Dr Ted Naiman tror att mer protein är bättre och han rekommenderar ett högre intag.
  • Förändrad livsstil är mycket effektivare06:46Kan du förbättra hälsan på bara 21 dagar? I så fall, hur?
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Bör man oroa sig för högt kolesterol?13:49Är högt kolesterol farligt? Vem ska (och vem ska inte) ta statiner och vad kan du göra istället för att medicinera?
  • Att praktisera och förespråka LCHF18:16Dr Joanne McCormack insåg att kostråden vi ger diabetiker helt enkelt inte fungerar.
  • Vad orsakar insulinresistens?29:01Man har 70% risk att det blir som följd av kronisk sjukdom, som har sin grund i insulinresistens. Dr Naiman förklarar vad som orsakar det.
  • Mat som medicin14:00Hur behandlar man patienter med kostråd baserade på LCHF? Och vad händer? Dr Jeffry Gerber vet och vi hade den stora äran att få följa honom under en dag på mottagningen.
  • En global matrevolution34:30Vilka mistag ligger bakom epidemierna av typ 2-diabetes och fetma – och hur kan de rättas till?
  • "Att behandla typ 2-diabetes kan vara enkelt"18:52Dr Sadhra ger blivande läkare råd om att behandling av typ 2-diabetes kan vara ganska enkelt så länge man äter LCHF. Läkemedel är inte förstahandsval.
  • Måste man mäta ketoner?22:19Behöver man mäta ketoner på ketogen kost? Dr Westman guidar dig genom de situationer då det kan vara en fördel – och när det inte är det.
  • För mycket protein är bättre än för lite40:13Är ökat proteinintag när du äter LCHF en god eller dålig idé?
  • LCHF-läkare i Mellanöstern10:40Dr Ali Irshad Al Lawati är LCHF-läkare och arbetar i Oman. Det här är den intressanta berättelsen om hur han började med LCHF.
  • "Diabetes är en tickande bomb"08:24Diabetes är en tickande bomb. Problemet är så stort att myndigheter måste agera genom lagstiftning.
  • Klinisk erfarenhet av LCHF26:08Eric Westman besvarar vanliga frågor om hur man implementerar kosten i praktiken och går igenom fallgropar.
  • Vanliga problem och felsökning05:41Dr Unwin berättar om vanliga problem och hur man kan komma tillrätta med dem.
  • PREVIEW? Mat som medicin02:57Hur behandlar man patienter med kostråd baserade på LCHF? Och vad händer? Dr Jeffry Gerber vet och vi hade den stora äran att få följa honom under en dag på mottagningen.
  • Frågestund med dr Andreas Eenfeldt23:06Dr Andreas Eenfeldt frågor om vårt arbete på Diet Doctor, om kostråden och LCHF som behandling för olika tillstånd.
  • Den senaste forskningen på LCHF13:17Den aktuella vetenskapen bakom LCHF och ketogen kost.
  • "Efter någon dag försvinner hungern"33:21Som läkare, hur ska du hantera patienter som vill gå ner i vikt med LCHF?
  • Att hjälpa patienter att reversera typ 2-diabetes27:43Hur hjälper du som läkare patienter att reversera typ 2-diabetes med LCHF? Dr Andreas Eenfeldt samtalar med dr Sarah Hallberg.
  • Att övertyga kollegor02:51Hur kan du som läkare övertyga dina kollegor om fördelarna med LCHF?
  • Så motiverar man patienter12:33Att förklara fördelarna med LCHF för patienter är mycket viktigt. Men det är lika viktigt att se till att de är motiverade att genomföra kostomläggningen och sedan hålla fast vid den.
  • Hur är det med kolesterol?04:14Dr Unwin om kolesterol och LCHF.


Stöd Diet Doctor

Vill du ge ditt stöd till Diet Doctor och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

Fler framgångshistorier

Ta del av över 700 framgångshistorier.

  • "Jag kände mig fri och vacker" 
  • "Jag kommer aldrig att återgå till mitt tidigare liv" 
  • Thomas åt sig frisk från typ 2-diabetes 

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@dietdoctor.com. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är OK att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa.

Inlägget Läkare transformerar sin hälsa med LCHF dök först upp på Diet Doctor.

Keto allt större: Fler val – men också fler frestelser

lör, 2018-09-22 08:29

Enligt CNN Money är keto (strikt LCHF) på väg att bli enormt stort (i USA och i den engelsktalande delen av världen). Vi på Diet Doctor ser det på hur vår engelska site utvecklas och vi ser hur ”keto” som sökord dominerar Google, högt över andra typer av kosthållning. Populäriteten på sociala medier är också enorm. Det känns fantastiskt och det hjälper oss att nå och hjälpa många fler människor till bättre hälsa. Riktigt, riktigt goda nyheter alltså!

Intresset för keto är även kommersiellt. Som en följd av kostens populäritet finns det allt fler produkter tillgängliga för att hjälpa till att hålla kolhydratintaget nere. Exempel på det är artificiellt sötade godisbitar med högt innehåll av fett samt flytande måltidsersättningar och exogena ketoner. Äter du keto har du numera många fler alternativ att välja på, vilket kanske kan tyckas vara toppen. Men ibland är de enkla valen inte de bästa valen.

Att hålla sig till riktig mat är nästan alltid det absolut bästa valet. Mellanmål av riktig mat kommer alltid att vara ett bättre val än en förpackad produkt. En ordentlig måltid är alltid ett bättre val än en måltidsersättning.

Men vi förstår — ibland bara måste det gå undan. Njut då av förpackade keto-alternativ, helst med måtta. Och när du har möjlighet, håll dig till den riktiga maten.

CNN Money: The keto craze is hitting the mainstream

Vi hoppas att den stora keto-boomen på andra sidan Atlanten hittar hit till Sverige och väcker nytt intresse för LCHF i alla dess varianter.

Test av exogena ketoner

Vårt stora test av exogena ketoner finns än så länge bara på engelska, men det är väl värt en titt:

Do ketone supplements work? The big test, part 1

Do exogenous ketone supplements work? The big test

Guider Mellanmål Ketogen kost  Sötningsmedel LCHF

  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
  • 27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.

Inlägget Keto allt större: Fler val – men också fler frestelser dök först upp på Diet Doctor.

LCHF bästa behandlingen för att reversera typ 2-diabetes?

fre, 2018-09-21 08:09

Här följer ett gästinlägg av dr Bret Scher, kardiolog från San Diego och värd för Diet Doctors podcast.

Debatten svänger när det gäller kost för diabetiker och det kan spara många människors liv.

Frågan man tidigare ställde sig var ”är LCHF farligt, dör man av det”? Nu lyder frågan snarare ”är LCHF det bästa förstahandsvalet när det gäller att reversera typ 2-diabetes för miljoner människor”?

Enligt en nyligen publicerad artikel i inews.co.uk är svaret troligen: Ja. Det är en imponerande utveckling.

Artikeln refererar till en studie publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition i juli 2018. Författarna har gått igenom 36 studier som mätte HbA1c (en markör gällande de senaste tre månadernas blodsocker) i förhållande till procent kolhydrater och fett som konsumerats. De definierade lågkolhydratkost som <40% kalorier från kolhydrater. Jämfört med amerikansk standardkost kan <40% möjligen räknas som lågkolhydrat, men i hälsomedvetna LCHF-kretsar är 40 procent fortfarande enorma mängder kolhydrater (ett vanligt mått är <5% energi från kolhydrater).

Här är det fantastiska. Med 40 procent av energin från kolhydrater, även om skillnaden var liten och verkade minska över tid, visade lågkolhydrat på högre effektivitet än fettsnålt när det gäller att förbättra HbA1c. För att vara ärlig är det här en studie av ganska låg kvalitet med resultat som inte imponerar. Budskapet var ändå ganska tydligt. Lågkolhydratkost fungerar för att reversera typ 2-diabetes.

Jag håller verkligen med om att LCHF ska vara förstahandsval för personer med diabetes, men jag tror ändå inte att detta är den bästa studien för att bevisa det. Mycket bättre, enligt mig, är data från studierna över 10-veckor och ett år från dr Hallberg och Virta Health. Deras låga intag av kolhydrater (<5%) visade på 83 procents följsamhet och en minskning av HbA1c från 59 till 45. Det är ett fantastiskt resultat. Men här är det mest fantastiska. De uppnådde dessa resultat samtidigt som de eliminerade eller minskade insulin hos 94 procent av patienterna.

Så, samtidigt som det är bra att studien i The American Journal of Clinical Nutrition existerar, ska vi också tolka den mot bakgrund av tillgänglig evidens. Observationsstudier av lägre kvalitet kan vara motsägelsefulla och innehålla okontrollerade variabler, metodproblem och avsaknad av bevis för orsakssamband.

Istället ska vi fokusera på studier av högre kvalitet för att vägleda oss, som exempelvis studien från Virta Health. Det är vetenskapen som stöder lågkolhydrat som förstahandsval för personer med typ 2-diabetes. Tiden är inne för ett paradigmskifte när det gäller behandling av diabetes och vetenskapen visar oss vägen.

Tack för att du läser.
Bret Scher, MD FACC

Studien

iNews: Low carb diet ‘should be first line of approach to tackle type 2 diabetes’ and prolong lifespan

Guider

Diabetes – så kan du normalisera ditt blodsocker

LCHF för nybörjare

Typ 2-diabetes
  • "Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"25:54Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
  • 14:39
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20
  • Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes29:59Vi behöver ett nytt sätt att se på och behandla typ 2-diabetes. Ett paradigm baserat på vetenskap som adresserar det verkliga problemet.
  • Det essentiella problemet med typ 2-diabetes05:13
  • LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet45:59
  • En global matrevolution48:15
  • Fasta som behandling34:55
  • 46:13
  • VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung04:15
  • 18:22Intervju med Ann Fernholm om vilken påverkan socker har på vår hälsa. Läs mer om metabolt syndrom: http://www.kostdoktorn.se/metabolt-syndrom Länk till Ann Fernholms blogg: http://www.ettsotareblod.se
  • Diabetes Video Course Part 309:32
  • My Big Fat Diet42:31Vad skulle hända om en hel by av Kanadas ursprungsbefolkning gick tillbaka till att äta som de brukade? En högfetts och lågkolhydratkost baserad på riktig mat?
  • "Jag visste ingenting"28:53Hur den legendariska Tim Noakes, professor i tränings- och idrottsvetenskap, ändrade uppfattning om kolhydrater för hälsa och idrottsprestationer.
  • 36 kilo lättare och inga mediciner09:12
  • Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman24:55
Grunderna i LCHF
  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • Vad har din läkare emot LCHF? – Eric Westman 517:49Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF. Varför är många läkare motståndare till LCHF trots att kosten visat sig ha positiv effekt på vikt och hälsa? Obs! På grund av tekniskt fel är ljudet i videon inte av den kvalitet vi önskar. Vi ber så mycket om ursäkt för detta och hoppas att ni finner innehållet intressant ändå.
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41

Inlägget LCHF bästa behandlingen för att reversera typ 2-diabetes? dök först upp på Diet Doctor.

Vad gör oss feta?

tors, 2018-09-20 15:46
Att bekämpa fetmaepidemin, handlar det bara om att dra ner på kolhydrater – eller handlar det om andra saker? Kan vegetabiliska fröoljor göra oss feta på cellnivå? Och kan mättat fett, å andra sidan, skydda dig från att gå upp i vikt?

I den här föreläsninge från konferensen Low Carb Breckenridge 2018 besvarar LCHF pionjären och författaren dr Michael Eades de frågorna.

Se en förhandstitt av föreläsningen ovan (transkription). Hela föreläsningen, med svensk text och transkription, ser du här med provmånad eller medlemskap:

Vad gör oss feta? – Dr Michael Eades

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer. Grunderna i LCHF

  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • Vad har din läkare emot LCHF? – Eric Westman 517:49Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF. Varför är många läkare motståndare till LCHF trots att kosten visat sig ha positiv effekt på vikt och hälsa? Obs! På grund av tekniskt fel är ljudet i videon inte av den kvalitet vi önskar. Vi ber så mycket om ursäkt för detta och hoppas att ni finner innehållet intressant ändå.
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
Viktnedgång
  • Därför är mer protein bättre15:17Dr Ted Naiman tror att mer protein är bättre och han rekommenderar ett högre intag.
  • 14:39
  • Att hjälpa folk till bättre hälsa15:44Dawn var sjuk och överviktig men sen hittade hon LCHF... och det förändrade hennes liv.
  • Vinsterna med en 7-dagarsfasta03:34
  • 45 kilo borta utan kaloriräkning24:12
  • Problemet med socker50:01Är det fett eller socker som är orsaken till de aldrig tidigare skådade epidemierna av fetma, typ 2-diabetes och metabol sjukdom?
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • Minus 90 kilo och en hälsoresa för familjen15:05Larry Diamond har transformerat sitt liv och gått ner 57 kg med LCHF. I den här intervjun delar han med sig av sina insikter från resan.
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Orsaken till fetma15:56Intervju med professorn, barnläkaren och fetmaforskaren Robert Lustig.
  • Handlar inte vikten bara om kalorier? Svar på vanliga frågor03:14Handlar viktnedgång bara om att äta färre kalorier än man gör sig av med?
  • Orsaken till fetma38:45
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • 48:22Tommy Runesson föreläser om sin enorma viktresa med LCHF och vilka lärdomar han fått med sig på vägen. Inspiration och kunskap även om du vill gå ner mindre än hälften av din kroppsvikt! Följ Tommy Runesson på hans blogg: http://tommytappar.se
  • Hur man går ner 110 kilo utan hunger31:06
  • Hjärtattacken blev ett uppvaknande07:11Efter hustruns hjärtattack letade Chris Pattinson efter ett sätt att hålla det hela i schack med kost och livsstil. Och på vägen förbättrade han sin egen hälsa.
  • Att motivera till livsstilsförändringar51:45Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
  • Intervju med Jason Fung45:20

Inlägget Vad gör oss feta? dök först upp på Diet Doctor.

Klassisk husman och orientaliska smaker

tors, 2018-09-20 10:06
Våra veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – planeringen blir minimal! Byt ut eller hoppa över måltider – recept och inköpslistor anpassas automatiskt efter ditt val.

Vi har nu över 80 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Team Diet Doctors favoriter – här hittar du veckans meny: LCHF #10 – Lätt och lyxigt

Den här läckra veckomenyn innehåller mellan 14 till 30 gram kolhydrater per dag och bjuder på allt från klassisk svensk husmanskost till orientaliska smaker. Kolhydraterna ligger lite lägre på vardagarna och ökar något på helgen med lite lyxigare frukostar.

Veckomenyn →

Vår veckomenyservice är gratis att prova en månad

Läs mer om våra veckomenyer

Fortsätt längre ner för våra senaste veckomenyer.

LCHF-recept

Vad äter alla andra? Ta en titt på några av de populära recept våra tusentals besökare återvänder till, gång på gång. De här fantastiska måltiderna är favoriter av en anledning:

 

LCHF #24 - mejerifritt med asiatiska smaker

Den här veckan bjuds det på en mejerifri meny med härliga smaker från det asiatiska köket. Njut av klassiker som kyckling med jordnötssås blandat med nya spännande crab cakes.

En del av våra mejerifria recept listar smör som en av ingredienserna. Många som äter mejerifritt fortsätter att äta just smör då det har ett relativt lågt innehåll av mjölkprotein och mjölksocker. Om man är allergisk kan smöret så klart bytas mot ghee, kokosolja eller olivolja.

Veckomenyn →

LCHF #23 – inspiration till nystart

Den här veckan bjuds det på rykande färska recept och en kavalkad av smaker. Njut av en varierad veckomeny med max 30 gram kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

LCHF #22 – härlig mat för lediga dagar

Fräsha, lättlagade sallader blandat med heta, spännande smaker är precis vad många av oss är sugna på dessa varma dagar och det är precis vad veckans meny består av. Du håller dig under 30 gram kolhydrater per dag och det bästa av allt är att du lagar det mesta på ett kick.

Veckomenyn →

Vegetarisk #7 – vällagat och varierat

Njut av en vecka med vällagade lakto-ovo vegetariska rätter. Den här menyn bjuder på fantastiska rätter som våra fyllda grekiska paprikor, en krämig blomkålsrisotto, härliga zucchinibiffar och mycket mer samtidigt som du håller dig runt 30 gram kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

Strikt LCHF #26 – fräscha sallader och gratänger

Den här veckan ligger fokus på fräscha sallader och lättlagade gratänger. Njut av en klassisk Caesarsallad, en elegant getostsallad, vår populära kycklinggratäng med röd pesto och mycket mer samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

 

Inlägget Klassisk husman och orientaliska smaker dök först upp på Diet Doctor.

Läckra laxpaket med spenat och ägg

ons, 2018-09-19 13:33

Lyxig vardagsrätt som du svänger ihop på nolltid. Lägg i fisk, spenat, ägg och fräscha kryddor. Knyt ihop och in i ugnen! Delikat rätt med alla smaker bevarade.

Receptet →

Inlägget Läckra laxpaket med spenat och ägg dök först upp på Diet Doctor.

Förkylt!

ons, 2018-09-19 08:28

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors/Kostdoktorns forum:

  • Förkyld
    Elin är inte riktigt sig själv. Halsen värker och huvudet är tungt. Vila, vatten, vad mer kan man göra? Tips på hur man på bästa sätt ska hantera en förkylning efterlyses!
  • Gå på mättnadskänsla eller äta ändå?
    Cimi91 kombinerar fasta och strikt LCHF och blir vissa dagar väldigt mätt på uppskattningsvis bara 1000 kcal. Vad göra? Äta ännu mer för att inte ligga på ett underskott eller lyssna på kroppen?
  • Dubbelt så många får cancer i Norden
    hoppetossa lyfter en studie som menar att dubbelt så många får cancer i norra Europa. Ligger det någon sanning i larmet? Eller handlar det om hur man tolkar statistik?

Kom igång Stor guide: Kom igång med LCHF – en tvåveckorsutmaning

Mer LCHF för nybörjareTips för viktenSnabbkurs i diabetes

Inlägget Förkylt! dök först upp på Diet Doctor.

Hur är det med hungerkontroll och LCHF?

tis, 2018-09-18 18:58
392 visningarVilka insikter kan få en dietist att förespråka LCHF? Vilka hälsovinster kan man som patient förvänta sig efter en kostomläggning? Och varför arbetar LCHF-dietister fortfarande i motvind?

Här samtalar Ivor Cummins med dietist Franziska Spritzler om just detta.

Se yttreligare några minuter av intervjun ovan, där Franziska kring hunger och LCHF (transkription). Hela videon är tillgänglig (med text och transkription) med gratis provmånad eller medlemskap:

”Ett skönare sätt att leva” – Franziska Spritzler

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Video om LCHF
  • Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
  • De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
  • Fat Head Directors Cut1:46:20
  • Undvik de konventionella kostråden45:06
  • LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
  • Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
  • 18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
  • Vad har din läkare emot LCHF? – Eric Westman 517:49Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF. Varför är många läkare motståndare till LCHF trots att kosten visat sig ha positiv effekt på vikt och hälsa? Obs! På grund av tekniskt fel är ljudet i videon inte av den kvalitet vi önskar. Vi ber så mycket om ursäkt för detta och hoppas att ni finner innehållet intressant ändå.
  • En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?
  • Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
Mer

Guide: LCHF för nybörjare

Inlägget Hur är det med hungerkontroll och LCHF? dök först upp på Diet Doctor.

Kycklinglårfilé i gräddig svampsås

tis, 2018-09-18 11:00

Utsökt krämig kyckling med smak av smörstekt svamp, vitlök, parmesan och örtkryddor. Servera gärna tillsammans med en enkel grönsallad eller med valfri sidorätt.

Receptet →

Inlägget Kycklinglårfilé i gräddig svampsås dök först upp på Diet Doctor.

Orsakar kolesterol hjärtsjukdom? Nej, enligt ny studie

tis, 2018-09-18 08:36

Här följer ett gästinlägg av dr Bret Scher, kardiolog från San Diego och värd för Diet Doctors podcast.

Kan LDL orsaka hjärtjukdom? Debatten fortskrider och nu ifrågasätts återigen den roll LDL kan spela som primär orsak till hjärtinfarkt och stroke.

En ny studie publicerad i Expert Review of Clinical Pharmacology har gått igenom data från över en miljon individer och kommit fram till att LDL inte orsakar hjärtjukdom. Det talar helt emot en annan nyligen publicerad artikel i European Society of Cardiology som menar att LDL är direkt orsak till hjärtsjukdom.

Irish Times: No evidence that high cholesterol causes heart disease

Vad stämmer och hur vet vi vad som är bäst för hälsan, i långa loppet?

Det är komplicerat. Det är svaret som ingen vill höra.

Läkare, hela sjukvårdsapparaten och läkemedelsföretagen vill ha ett enkelt svar med en enkel lösning. Alla har sina egna orsaker, men målet är detsamma. Förvirra inte patienterna. Håll fast i bilden av bra och dåligt och ha en enkel lösning (skriv ut statiner).

Och glöm inte bort oss andra. Vi vill inte heller bli förvirrade. Vi vill veta att vi gör det rätta för att förbättra vår hälsa.

Men vad får stöd i litteraturen? Återigen, det är komplicerat.

Fråga #1– Hur många “undantag” krävs det för att bestrida ett argument? Om man för en stund accepterar att det finns stöd för att LDL orsakar hjärtsjukdom (mer om det senare), kommer det också att finnas ett antal undantag.

  1. Vi har fått lära oss att personer med familjär hyperkolesterolemi, en genetisk sjukdom som resulterar i kraftigt förhöjt LDL vid ung ålder, dör unga i hjärtsjukdom. Det stämmer för vissa, men absolut inte för alla. Faktum är att det finns evidens som pekar på att de som inte dör av hjärtsjukdom faktiskt lever längre. Varför dör inte alla unga? Det finns uppenbarligen fler faktorer, vid sidan om LDL.
  2. Kvinnor över 65 år med förhöjda värden av totalkolesterol och LDL lever längre. Återigen, hur är det möjligt om LDL orsakar hjärtsjukdom?
  3. Studier som tittar på patienter som läggs in med hjärtinfarkt visar att majoriteten inte har högt LDL.

Vissa skulle argumentera för att dessa tre punkter helt bestrider rollen LDL har när det gäller att orsaka hjärtinfarkt. Andra skulle säga att det är undantagen som bekräftar regeln.

Fråga #2– Hur god är den evidens som stöder LDL och kopplingen till hjärtsjukdom? Studier som utvärderar över 20 miljoner subjekt visar på ett samband mellan högre LDL och ökad risk för hjärtsjukdom. För vissa är det tillräckligt för att fälla LDL. Men gäller det dig som individ? Det är där bevisstyrkan falerar.

  1. Mendelian randomization (ett fint namn på genetiska studier) visar att de med genetiska mutationer som resulterar i mycket lågt LDL har lägre risk att avlida i hjärtsjukdom. De visar också att de med förhöjt LDL har en ökad risk för att utveckla hjärtsjukdom vid ung ålder. Men återigen, inget av dessa exempel är i närheten av 100 procent. Vi måste också inse att de flesta genetiska mutationer har mer än en effekt. Kan det finnas något vid sidan om förändringen av LDL som påverkar vår hälsa? Absolut! De genetiska försöken är kanske därför inte de bästa exemplen på “bevis” på att LDL är problemet.
  2. Läkemedelsstudier som sänker LDL visar på en mycket liten minskad risk för hjärtinfarkt. Det är troligen det mest kontroversiella ämnet. Till en början, den stora majoriteten av de här undersökningarna handlar om statiner som även har andra effekter än att sänka LDL. Dessa effekter kan vara att reducera inflammation, motverka blodproppsbildning och de har troligen andra effekter vi inte känner till. Hur kan vi mena att allt beror på LDL? Det kan vi inte. Dessutom, fördelen för ststiner är mindre än 1 procenti de flesta studierna, en ganska ynklig siffra när man beaktar hur det ser ut på individnivå. Det förekommer även andra problem:
    1. Mycket data omges av mystik. Till exempel är CTT en av de mest inflytelserika studierna som stöder påståendet att vi behöver sänka LDL på befolkningsnivå. Problemet är att de håller sin data hemlig och därför inte har blivit utvärderade av en objektiv tredje part. Det finns numera en policy som säger att all data ska vara offentlig, men det gäller inte för äldre studier.
    2. Dessutom har vi läkemedelsföretagens påtryckningar. Majoriteteten av alla försök på läkemedel är direkt sponsrade av läkemedelsindustrin och forskarna får hundratusentals dollar av de företagen. Att hitta en studie utan en lång jävslista är nästan omöjligt.
    3. De här försöken är utformade med tidsbegränsningar för att maximera potentiella fördelar och minimera potentiella negativa effekter. Till exempel har de ofta en inkörningsperiod där de som får biverkningar av produkten automatiskt utesluts från undersökningen. På det viset kan man rapportera en förekomst av 1 procent biverkningar, alla andra uteslöts redan från start!
  3. Observationsstudier länkar de med högre blodfetter till ökad risk för hjärtsjukdom. Förhoppningsvis förstår vi alla vad som utgör begränsningarna i en obseravtonsstudie. Vad mer gjorde de för att öka risken för hjärtsjukdom? Var de överviktiga? Hade högt blodtryck? Var pre-diabetiker? Rökare? Rörde sig för lite? Alla dessa är påverkande faktorer som undersökningar inte fullt ut kan ta hänsyn till. Dessutom, sambandet med hjärtsjukdom faller när man även tittar efter låga triglycerider och högt HDL (något man ofta ser på LCHF).

Så, vad är då svaret för just dig, som individ? Behöver du oroa dig för att högt LDL orsakar hjärtsjukdom?

Det beror på hur din hälsa ser ut i övrigt, om du har andra riskfaktorer, hur din livsstil ser ut och mycket mer. Vi kan tacka läkarna Sultan, Kendrick med flera för att man belyser den andra sidan av debatten och slår tillbaka mot etablissemangets ensidiga predikan att LDL definitivt orsakar hjärtsjukdom.

Vi borde alla vara tacksamma för att diskussionen existerar, för debatten och för att man söker efter nyanser. Livet är inte så enkelt som bra eller dåligt, svart eller vitt. Vi måste känna oss bekväma bland de grå nyanserna.

Var bara trygg med att du inte behöver stå ensam. Pålitliga forum och källor till information, som här på Diet Doctor, kan tjäna som källa till utbildning, klargörande och inspiration för dig på din hälsoresa. Vi finns här för att hjälpa till. Berätta gärna hur du uppfattar LDL-debatten och hur vi kan hjälpa till att klargöra problemen på ett bättre sätt för dig.

Tack för att du läser,

Bret Scher, MD FACC

Studien

Expert Review of Clinical Pharmacology 2018: LDL-C Does Not Cause Cardiovascular Disease: a comprehensive review of current literature

Irish Times: No evidence that high cholesterol causes heart disease

Tidigare

”God hälsa kommer sällan från en pillerburk”

Ny studie: Keto förbättrar kardiovaskulära hälsomarkörer

Kolesterol och hjärtsjukdom

  • Därför är högt kolesterol hälsosamt30:01Är högt kolesterol och LDL farligt – eller kan det faktiskt ha en skyddande effekt?
  • Fett, kolesterol och gamla missförstånd52:45Kirurgen och docenten Ralf Sundberg föreläser om fett, kolesterol och hur de gamla missförstånden på området lever kvar.
  • Bör man oroa sig för högt kolesterol?13:49Är högt kolesterol farligt? Vem ska (och vem ska inte) ta statiner och vad kan du göra istället för att medicinera?
  • Den stora kolesterolmyten37:55
  • The Cholesterol Network System22:24Kan du drastiskt sänka ditt kolesterol, genom att äta MER fett?
  • "Min läkare uppmanade mig att ta statiner!"20:17David Diamonds läkare uppmanade honom att ta statiner på grund av högt kolesterol. Men David insåg snabbt att det vi tror att vi vet om kolesterol, hjärtsjukdom och statiner inte stämmer.
  • Daves kolesteroluppvaknande06:23Dr Jeffry Gerber och Dave Feldman diskuterar kolesterol.
  • Den förvånande orsaken till hjärtsjukdom – Lundell38:19
  • Vad orsakar hjärtsjukdom?49:51Vad orsakar hjärtsjukdom? Är det kolesterol – som vi fått höra i årtionden – eller är det i själva verket något annat?
  • 16:49Intervju med Anders Tengblad - distriktsläkare och diabetesforskare. Vad är kolesterol och varför ska man bry sig om det? Bör man helt utesluta läkemedlet "statiner" eller finns det fördelar med att ta det, och för vem?
  • 1:02:45
  • 10:39
  • 1:15:35
  • Att se på hjärtsjukdom som en ingenjör28:47Att applicera problemlösningsstrategier från ingenjörskonsten, kan det vara ett sätt att reversera epidemin av hjärtsjukdom?
  • 28:56
  • 11:22
  • 34:55
  • 09:30
Keto
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
  • Är rädsla för protein den nya fettskräcken?20:15Hur mycket protein bör man äta på LCHF eller ketogen kost? Kan man få problem om man begränsar intaget för att få högre ketonvärden?
  • Keto för att överleva cancer28:51Audra Wilford berättar om sina erfarenheter av ketogen kost som en del i behandling av sonen Max hjärnumör.
  • Dr Angela Poff presentation San Diego 201644:42Dr Angela Poff föreläser på Low Carb USA 2016
  • Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
  • Avancerade LCHF-tips!31:11
  • Optimal prestation med ketoner16:33Hur kan ketogen kost maximera idrottslig och kognitiv prestation?
  • Keto-anpassning och prestation58:58
  • Kan man besegra cancer med LCHF?13:00Kan ketogen kost hjälpa vid cancerbehandling? Det finns många skäl till att tro att det kan vara så.
  • Livet utan migrän15:44Elenas liv förändrades helt med ketogen kost.
  • Ketogen kost vid cancerbehandling17:07Kan strikt ketogen kost hjälpa till att förebygga eller till och med behandla vissa cancerformer, som hjärncancer?
  • Tio år av forskning på ketogen kost22:05Dr Dominic d'Agostino, en av de ledande inom forskning på ketogen kost, intervjuas i sitt labb i Florida.
  • Keto är den enda kost som har fungerat19:23Kristie Sullivan skriver inspirerande inlägg för Diet Doctor och har även en fantastisk historia att berätta.
  • Vad äter man på keto?11:22Vad äter man på keto? Få svaret i del 3 av vår kurs om ketogen kost.
  • Kan ketogen kost påverka cancer?53:59Intervju med professor Eugene J. Fine, läkaren bakom världens första människostudie på LCHF och cancer. Svensk undertext!
  • 29:34
  • Fördelarna med träning på fettdrift20:45Intervju med Jeff Volek, RD, PhD, en av världens främsta forskare på LCHF och träning.
  • Fat Chance1:05:43Är det möjligt att cykla tvärs över Australiens kontinent (3400 km) utan att äta kolhydrater?

Inlägget Orsakar kolesterol hjärtsjukdom? Nej, enligt ny studie dök först upp på Diet Doctor.

Sidor